烟囱里的烟是怎么形成的

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烟囱（cōng）：在20世纪的皖南地区，房子都是自建的，家家户户的房屋顶上都会有一个烟囱，生火煮饭的时候可以用来排放烟火。当时可没有燃气或液化气，都是使用“木材”进行煮饭烧水的，所以木材也叫“柴火”。