陈春年张大元1.9万字连载中
那年198
这一秘诀,曾经让陈春年赚了不少钱。 当然,卤肥肠好吃的关键,终究在於秘制滷料包的调配和烹製手法。 焯水,炒色,煸炒,油炸,滷煮,调味,每一个步骤,都有十分精准的手法、时间和火候。 折腾到凌晨1点多,陈春年的第一锅卤肥肠、终於出锅了。 嚯,这香味儿! 这色儿! 这油汪汪、颤巍巍、香喷喷、软嫩嫩、甜丝丝的品相,当得起一个字:真特么的绝了。 真正的色香味俱全……不过,对陈春年来说其实挺无奈,並不是很满意。 要知道,卤肥肠的一些中药材和调味品,只有在江浙沪两广一带才能配齐,暂时只能凑合著卖了。 “嘖嘖,这个香!” 卤肥肠出锅后,陈春年先给自己盛了...
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最新章节:第7章 第一桶金